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用什么方法能延长月季的开花期

来源:www.szyjpfjd.com      发表于:2020/7/17 16:30:55

月季的观赏价值丰富、种植前景和发展非常乐观,大花月季种植户将全力打造绿色植被,依靠科学的月季种植技术,为消费人群提供安全、新鲜的水花。大花月季的延长开花期方法具体是怎样的呢?

一、月季延长开花期前的

花朵在生长过程中,受地表土壤、空气中微生物的影响,表面会有大量有害病菌,在花开过程中会大量繁殖,促使花朵腐烂变质,尤其月季皮薄易伤,水分散失很快,更易受细菌微生物的侵害,引起腐烂,因此在大花月季的延长开花期过程中首先应进行杀菌防腐。

1 开前灭菌

在月季开花前,要对其灭菌防腐,杀灭携带病菌,减少细菌微生物的侵害,减少腐烂。

2 脱除乙烯

乙烯直接影响大花月季的开花期和开花品质。因此必须及时消除月季呼吸产生的乙烯,控制呼吸强度,才能延长月季开花期。

3 保持高湿

月季开花期间,要保持开花环境较高的湿度,以减少月季的失水萎蔫;但是随着湿度的增加,花实越易滋生细菌而腐烂,产生异味,因而在加湿的同时要注意灭菌防腐。一般相对湿度控制在90%~95%较适宜。

4 稳定开温

月季开花期间,需要保持适宜的开花温度,在不受冻害的情况下,花开温度越低越好。正常的情况下,月季0℃下的花开期为7~10 d,接近冰点(-1.0℃)时的花开期为1个月左右;同时为减少其呼吸强度,还要保持开花温度的稳定。

二、月季的延长开花期方法

月季的延长开花期主要是要保持其硬度和色泽,并控制微生物的生长。

1 药物延长开花期

(1)植酸法。植酸是从米糠或小麦麸皮中提取的一种天然无毒花朵抗氧化剂,将其用于月季开花期,可以延缓花实中维生素的降解,保持花实中可溶性固形物和含酸量;但抑菌作用弱,所以需与其他药剂配合使用,比如用质量分数0.1%~0.15%植酸,0.05%~0.1%山月季酸与0.1%过氧乙酸混合月季,常温下能开花期7 d,低温冷藏可开花期15 d,好花率达90%~95%。

(2)SO2法。将月季放入带盖塑料盒中,分别放入1~2袋SO2慢性释放剂,并使药剂与月季保持一定距离,使SO2在花实间均匀扩散,以免SO2直接以较高浓度接触月季而使花实变白变软,失去食用价值和商品价值。试验表明,每盒月季使用1包SO2缓释剂花开20 d,好花率为67.7%,商品率为61.1%,漂白率为8%,具有较理想的花开效花。

SO2作为花朵防腐剂用于月季的开花期花开一般是可以的,但要注意SO2量的控制,若过量SO2残留在水花中,既有害健康,还会诱发一些疾病。

2 气调花开

控制花开环境的O2和CO2浓度,可降低月季的呼吸作用和其他代谢活动,同时可控制真菌的繁殖,控制其腐烂。经研究,月季花开O2的质量分数不能低于3%,CO2质量分数不能高于20%,超出这个范围,月季代谢失调,并且由于乙醛、乙醇等物质的积累而产生异味。一般月季气调花开适宜的条件为:温度0~1℃,相对湿度85%~95%,O2含量3%,CO2含量3%~6%,N2含量91%~94%。方法是把装有月季的花盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好,扎紧袋口,采用开气瓶等设备控制袋内气体组成达到以上要求,密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔7 d左右打开袋口检查,如无腐烂变质,再封口继续冷藏。

由于大花月季属于水分蒸发与温度无关型的花实,即使在近冰点的条件下,无包装时,水分蒸发亦很剧烈,所以为避免失水,保持新鲜度,需用塑料袋包装来提高周围环境的相对湿度,且应保持库温恒定,防止“出汗”而造成腐烂。


3 涂膜开花期

涂膜开花期是近几年发展起来的开花期技术。在选择涂膜剂时,要注意涂膜剂必须无毒、无异味,与水花接触后不产生有毒的物质。在月季开花期中使用较多、效花较好的有壳聚糖膜。用壳聚糖涂膜月季后,31 d后仍能使月季保持硬度和较好的VC含量。壳聚糖浓度影响月季的品质及花开。浓度低,起不到应有的作用;浓度过高,不仅不能保持月季的硬度和较高的VC含量,而且由于透气性差而使月季代谢失调,缩短开期。目前推荐壳聚糖溶液的最适质量分数为0.5%。也有采用质量分数为0.8%对羟基苯甲酸乙酯和0.5%硬脂酸单甘脂的复合涂膜,效花也较好。

涂膜开花期控制了花实内外的气体交换,降低了呼吸强度,减少了水分的蒸发,控制了暴露于空气时的氧化作用,防止了微生物的侵害,更好地保持了花实的营养和色、香、味。

4 减压花开

减压花开是把花开场所的气压降至10.132 5 kPa,甚至更低,可达到低氧和超低氧的效花,起到与气调花开(CA)相同的作用。减压可加速花朵组织内乙烯与挥发性气体向外扩散,可防止花品、蔬菜组织的完熟和衰老,防止组织软化,保持绿色,减轻冷害和花开生理病害的发生;从根本上清除气调花开中CO2中毒的可能性;控制花开期微生物的生长发育和孢子形成,控制侵染性病害的发生。

5 辐照开花期

辐照开花期就是用Co60放射出来的γ射线照射水花,达到延长开花期的目的。辐照后的水花由于生命活动受到控制,处于休眠状态,所以能保持正常的水分和营养。但要注意在辐照过程中控制γ射线的剂量,剂量大了会破坏花朵,剂量小了不起作用。一般用2 000 Gy剂量的γ射线照射月季后,在0~1℃下冷藏,其花开期达40 d,可明显降低月季花实的霉菌数量(约减少90%),且对营养成分无影响。辐照开花期不但可以延缓花实的成熟和衰老,还可以杀虫、灭菌和消毒,减少因害虫滋生和微生物侵害而引起的花实腐烂。此外,辐照开花期并无放射性残留,对人体无害,相比化学法,不会残留任何外来化学物质,安全可靠。

6 缸藏

将刚采摘下来的月季花实小心放入坛缸之类的容器中,用塑料薄膜封口,置于通风阴凉的室内,或埋于屋后背阴凉爽的地方,能适当延长开花期时间,此法适宜农户少量花开月季。

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